汉中代孕和试管婴儿-汉中国内靠谱代孕那里有-玉米笋炒肉

【导读】玉米笋炒肉是色、香、味俱全的一道菜肴，且是一道荤素搭配且含动植物两种蛋白质的菜肴玉米笋炒肉营养丰富，具有增强人体免疫力、促进食欲、补虚强身，滋阴润燥的功效。玉米笋炒肉操作简单，营养又美味。感兴趣的朋友们一起动手试试吧，为家人朋友奉上美味和营养！
玉米笋炒肉是一款荤素搭配且含动植物两种蛋白质的菜肴。玉米笋炒肉制作简单，是赶时间的巧手好菜。玉米笋炒肉富含丰富的营养，营养成分易消化、好吸收。因此也受到大众的喜爱。
玉米笋炒肉中的猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
玉米笋是晚春玉米苞叶和花丝未授粉的果穗，形状如嫩竹笋尖故称玉米笋，玉米笋外形美观，食之脆嫩，味道鲜美。玉米笋营养含量丰富，含有蛋白质、维生素、铁、磷、钙等。它具有促进胃肠蠕动，消除浮肿，还具有减脂、降血压、强身、健脑的功效。

玉米笋炒肉制作方便，其含有丰富的营养成分，更含有动物、植物两种蛋白质。玉米笋炒肉有哪些营养价值呢？
首先来说说玉米笋吧。玉米笋具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。每千克鲜玉米笋中含蛋白质29.9克、糖19.1克、脂肪1.5克、维生素Bl0.5毫克、维生素B20.8毫克、维生素C110毫克、铁6.2毫克、磷500毫克、钙374毫克。
其次，猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
玉米笋和猪肉中含有的蛋白质有“生命的载体”之称。

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因为蛋白质具有增强人体免疫力的功效。如果人体内缺少蛋白质，轻者体质下降，发育迟缓，抵抗力减弱，贫血乏力，重者形成水肿，甚至危及生命。
维生素B能够促进碳水化合物、脂肪与蛋白质之新陈代谢，具有促进食欲、防止消化不良及口角生疮的功效。
钙享有“生命元素”之称。人体缺钙质容易导致骨质疏松、骨质增生、儿童佝偻病、手足抽搐症以及高血压、肾结石、结肠癌、老年痴呆等疾病的发生。
通过前面的叙述，可不可以说玉米笋和猪肉的搭配很完美呢？

玉米笋炒肉富含动植物蛋白质，荤素搭配，营养丰富，并具有独特的清香，鲜嫩可口。

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其中，玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富。猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。下面给大家介绍两种玉米笋炒肉的做法。
玉米笋炒肉的做法一：
主料：玉米笋、猪瘦肉
配料：红辣椒、淀粉、蒜、盐适量
制作步骤：
1、把材料清洗干净。
2、玉米笋切片；肉切片，用生粉抓均；红椒切丝；蒜切片。
3、热锅下油炒香蒜片，下肉片翻炒。
4、玉米笋下锅翻炒。
5、最后放入红椒丝稍炒，调入盐即可。
玉米笋炒肉的做法二：
准备材料：鲜玉米笋、香菇、胡萝卜、瘦肉、香芹、生粉、鱼露、油
制作步骤：
1、香菇用温水发软后，清洗干净沥干水分，切丝待用；胡萝卜去皮洗净，切丝。
2、瘦肉片洗净后沥干水分，放进容器里加入鱼露、油、生粉，搅拌均匀淹渍入味。
3、热锅倒入油，放入香菇丝，微火煸出香味。
4、再放入瘦肉片和胡萝卜丝，改大火，快炒至瘦肉片变颜色。
5、待肉变色后放入玉米笋和鱼露，继续快炒，肉全熟时，勾芡，炒匀，熄火。
6、装盘，撒上香芹点缀。

玉米笋炒肉味道鲜美，营养丰富。除了玉米笋和猪肉两种主食材，大家也可以根据个人的实际情况选择适宜的食材搭配。玉米笋炒肉一般人群都可食用。
玉米笋炒肉含有有丰富的蛋白质，经常食用可以增强人体的免疫力。尤其适合成长发育期的儿童。对于怀孕期间的准妈妈也是很有益处的。
人体缺钙质容易导致骨质疏松、骨质增生、儿童佝偻病、手足抽搐症以及高血压、肾结石、结肠癌、老年痴呆等疾病的发生。

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此外，缺钙也是导致女性衰老的一大因素，因此补钙对女性来说再重要不过。
玉米笋炒肉有促进胃肠蠕动，消除浮肿等的功效。经常食用还能稳定食欲，以防便秘。有一部分准妈妈在孕期容易便秘，那么这样的一道菜算不算是准妈妈的福音呢。
玉米笋炒肉虽然营养丰富，但是湿热偏重、痰湿偏盛，舌苔厚腻的人，最好不要使用猪肉。玉米笋搭配鲜虾也是一个不错的选择。
现在有没有迫不及待地想尝试一下呢，那就赶紧动手吧，为家人献上美味和健康吧！

玉米笋炒肉营养丰富，是您的餐桌不仅仅只有这道菜肴吧。玉米笋炒肉和其他的食材可不是百搭的哦。那么，食用玉米笋炒肉要注意哪些事项呢？食材的选购又有什么窍门呢？让我们一起来学习学习吧！
玉米笋炒肉的营养价值得益于其中的玉米笋和猪肉。
优质的玉米笋呈圆锥形，鲜嫩、乳黄色，形态端正、无折断、无花丝、无畸形、无污染。选购玉米笋尽量选小的，可以去掐掐根部感受下是嫩还是老，嫩的口感更好。
猪肉要去正规的地方购买。购买时要注意以下几点：新鲜和健康的猪肉，瘦肉部分颜色呈鲜红色，颜色为红色或者粉红，如果是暗红色的属于比较次；肥肉部分是白色或者乳白色，且质地比较硬。猪肉要光泽，没有液体流出，肉的表面没有任何斑点。闻气味应略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买。用手指压下猪肉，猪肉要有弹性。
猪肉是人们最常食用的一种食物，烹饪的方法也有很多。但是，猪肉不可以同以下几种食物搭配食用，不然会对人的身体造成损害。
1、猪肉不能与牛肉同食。
猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。两者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。
2、猪肉不能与羊肝同食。
中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。“猪肉滋腻，入胃便作湿热”，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。
3猪肉不能与大豆同食。
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
4、猪肉不能与香菜同食。
香菜辛温，耗气伤神。

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猪肉滋腻，助湿热而生痰。古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。
一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。香菜可去腥味，与羊肉同吃相宜。